华山论剑系列不是西凤酒的嫡系产品，西凤酒华山论剑是属于西凤酒的一个贴牌开发的品牌，在西凤酒厂专属厂房生产，陕西省凤翔县特产，中国国家地理标志产品。古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。