食材用料

排骨400克   菠萝半个

油1勺   生抽1勺   糖2勺

盐3克   姜3片

步骤方法

1，准备材料，菠萝切块，排骨洗净。

2，砂糖放入锅里煮化。

3，倒入菠萝煮，让菠萝吸收糖。

4，烧热油，倒入排骨炒。

5，炒至变色，加入砂糖炒。

6，加入生抽炒上色。

7，加入适量热水大火煮开，转中火焖。

8，排骨熟了，倒入菠萝小火焖5分钟。

9，最后加盐调味，大火收汁。