冬天做的腊肉太咸可以用来炒菜。人们都喜欢在冬天做些腊肉,因为冬天做腊肉容易腌制,这时天气气温很低,肉不易变质,利用盐把肉渗透并且经过晾晒改变了肉的原有风味,也易于存放。
可腌制过程中会放入大量的盐使肉变的很咸,所以腊肉就像盐一样用来炒菜
原创 | 2022-11-30 17:15:37 |浏览:1.6万
冬天做的腊肉太咸可以用来炒菜。人们都喜欢在冬天做些腊肉,因为冬天做腊肉容易腌制,这时天气气温很低,肉不易变质,利用盐把肉渗透并且经过晾晒改变了肉的原有风味,也易于存放。
可腌制过程中会放入大量的盐使肉变的很咸,所以腊肉就像盐一样用来炒菜
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