竹节蛏7月份有黄

挖蛏子的最好季节是7-8月，因为蛏子可以分为一年蛏子和两年蛏子，一年的蛏子被称之为新蛏子，这种蛏子在每年的7-8月的时候，口感是最好的，最为新鲜鲜嫩的。

而两年蛏子的话，其最好是在每年的3-4月份挖，这个时候的两年蛏子口感是最佳的，也是最肥美的。