第一步，备好菱角盘、生姜、芹菜、白胡椒粉、骨头和盐。

第二步，接着将骨头直接处理后洗好了，下锅后，加上水烧煮后备用。将菱角盘剥好，芹菜切段，生姜切片备用。

第三步，备好高压锅，加上水，将菱角盘和骨头都下锅炖煮了。最后加上盐，将芹菜和胡椒粉下锅后即可。