玉米面炒熟之后可以作为炒面来食用。

玉米面和面粉都可以经过炒熟后，作为炒面食用。经常使用玉米面对改善肠胃很有好处，而且玉米面有很多维生素和膳食纤维，人体都离不开这些营养元素。

在翻炒玉米面的时候一定要注意火头，随时注意关火调控锅的温度，放置温度过高造成糊锅。