肯定是用粉丝啊,市面上的花甲粉一般都用粉丝,很少用米粉,第一是以为口感不好,粉丝的话与花甲能更好的融合口感 第二,米粉容易泡发,吃了几个花甲之后米粉就把汤汁洗手了,不利于品尝美味的美食,所以一般都是用粉丝而不是用米粉来做花甲粉
原创 | 2022-11-30 17:10:58 |浏览:1.6万
肯定是用粉丝啊,市面上的花甲粉一般都用粉丝,很少用米粉,第一是以为口感不好,粉丝的话与花甲能更好的融合口感 第二,米粉容易泡发,吃了几个花甲之后米粉就把汤汁洗手了,不利于品尝美味的美食,所以一般都是用粉丝而不是用米粉来做花甲粉
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