要想地瓜干捂出白霜，只要把地瓜干放在干燥通风的地方就好了，地瓜干含有的糖分就会渗透到表面形成白霜。

1、首先晒地瓜干的时候一定要晒干，把水分处理干净

2、保存时，尽量做到完全密封，要不透气，可以加一点干燥剂

3、密封保存后放在通风、干燥、避光的地方即可

4、一定要远离潮湿、阴暗的地方，否则会导致发霉。