1、耐寒能力不同：

北方的雀梅由于长期适应北方的气候，耐寒能力比较强一些，否则无法度过寒冷的冬天，但是南方的雀梅耐寒能力稍微要低一些，一般来说南方的雀梅养护温度不宜低于五度，否则容易受冻伤。

2、枝干不同：

北方的雀梅虽说比较耐寒，但是由于环境及气候的原因，枝干比较瘦弱，再者叶片稍大，光亮度稍微有一些欠佳，南方的雀梅虽说不是很耐寒，但是它的叶片亮度光泽相对比较完美，而且枝干粗壮有力。