1、100克生面条有2两。
2、一般鲜面条说的两数指的是折算成干面的份量,也就是一般说煮2两面条,实际是2.4两重,因为鲜面条含有20%的水分,除去水分是正儿八经的2两。100克鲜面条出去20%的水分含量,就是80克干面的量,相当于一包方便面那么多。煮出来的话,因为还有菜叶子在里面,所以也可以是2两面,还是够一个能吃的饱。
100克生面线有多少
面条和米饭的热量看起。每100克生面条含355大卡,100克生大米有330大卡。但我们不会吃生的,当米蒸成饭后,米粒吸收了大量水分,所以100克饭的热量比生米低,只有120大卡,相当于一个半苹果。
同理,面煮透后100克也有280大卡。也就是说,吃同样重量的面条和米饭,米饭的热量要比面条少,这就是吃面易胖说法的来源