是不能的

两者分别属于不同物种，而不同物种之间是不能杂交的

福寿螺属于瓶螺科福寿螺属，又名大瓶螺，苹果螺等。属于软体动物，喜欢生活在水质清新，饵料充足的淡水中，多群栖息于池边浅水区。

而非洲大蜗牛属于玛瑙螺科非洲大蜗牛属，又名东风螺，菜螺等。是中大型陆栖蜗牛，夜行性，杂食性动物，大多在阴暗潮湿环境中活动。

所以两者属于不同物种，是无法杂交的。