一年一次。藏红花学名西红花，英文名 Saffron，是鸢尾科番红花属的多年生球茎植物，也是常见的香料。藏红花是西南亚原生种，但由希腊人最先开始人工栽培。若以重量衡量，藏红花是世界上最昂贵的香料。