种南瓜水多要紧，南瓜种植过程中，南瓜授粉后，瓜田满水会腐烂小南瓜的。满水时间长了，对南瓜根系也是有危害的。在南瓜定植之后，一般再七天左右就要 浇一次缓苗水，促进枝叶的生长。

然后在南瓜坐果之后，则要 浇一次膨果水。

然后再后期要根据气候变化、土壤实际情况等做好浇水工作，促进南瓜的生长。

在 果实长大之后，则要适当减少浇水量，提高南瓜果实的干物质积累与品质。