— 食材清单 —
主料:
冬瓜适量胡萝卜适量
辅料:
玉米适量海鲜酱油适量
— 烹饪步骤 —
1· 准备好材料，玉米是煮熟的。
2· 倒入适量的海天海鲜酱油，非常提鲜哦，再倒入一些水，不要太多，因为蒸到后来冬瓜会自己出水
3· 放锅里蒸，我选择的是电磁炉的蒸煮一项，差不多是中小火。这些量蒸15分钟。蒸到冬瓜拿筷子一捅就烂。
4· 装碗，大功告成啦。
冬瓜玉米盅做法步骤
原料：冬瓜、排骨、玉米、香菇、薏米、干贝、生姜、料酒、盐。
做法步骤：
第1步、冬瓜外皮洗净，并用盐搓洗PS：冬瓜至少要8斤以上。
第2步、把冬瓜内白瓤、冬瓜籽去掉，造成盅形PS：照片的图形还要继续挖。
第3步、排骨斩段，洗净
第4步、清水煮沸，加料酒汆汤排骨，捞出沥干水
第5步、玉米切段、香菇洗净、干贝浸泡、薏米洗净，500克冬瓜切块
第6步、锅中倒入适量的清水，放入挖好的冬瓜，在把所以食材放入，加入汤
第7步、冬瓜盅的汤煲好之后，加入各种食材烫熟吃即可
