是的

黄曲粉是由姜黄研磨而成的

黄曲粉就是姜黄粉，姜黄是一种多年生有香味的草本植物。既有药用价值，又可以作食品调料。辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味。