杆称是我国一种传统的衡器也就是称重的工具。它是由称钩、称杆、提绳、称砣四部分组成。称杆上有用来标示物重的刻度，根据杠杆原理，在保持平衡的时候，称砣在称杆上的位置代表的就是所称物体的重量。曹冲称象一文中曹冲所用的称就是这种杆称。