定石（じょうせき），中文称为定式，一般是指围棋中，经过棋手们长久以来的经验累积，而形成在某些情况下双方都会依循的固定下法。围棋定式的总数在一万种以上且仍然不断增加中，但常用的定式约数百种。定式一般是指发生在布局阶段时双方在角落地区的固定下法，但有时在中盘时的某些固定下法，也被称作中盘定式。除了围棋之外，五子棋中的固定下也称作定式。