2两黄豆以克计算为100克，以颗粒计算约800粒左右。

黄豆一粒约是0.1~0.3克，所以100克是二两，大概是800粒左右。

大豆的营养成分非常丰富，其蛋白质含量高于谷类和薯类食物2.5到8倍，除糖类较低外，其他营养成分，如脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2等人体必需的营养物质，都高于谷类和薯类食物，是一种理想的优质植物蛋白食物。