所需食材
小黄米，糖浆，芝麻粉
做法
用枧沙(或黄豆荚灰水)过滤后的水与糯米浸泡12小时。将泡好的糯米置于粽叶上，包扎好，用水煮透。
用法：切小块与糖浆一起拌匀食用用粟子捣粉炊熟做成的，很像年糕，但它很有弹性且保持粟子天然的黄色，有的加上糯米做成两层的，口感更好。
北海粟米籺的教程
主料
粟米2个，马蹄粉3茶匙
辅料
花生油小许，食盐2茶匙
做法步骤
1、准备2个粟米
2、米洗净、将粟米刨成碎
3、刨好的粟米
4、将粟米放入烧开的水中（放1.5勺水）煮15分钟
5、加入2茶匙食盐（可适宜个人口味放盐或放糖）
6、加入3茶匙马蹄粉开成粉水
7、将马蹄粉水倒入煲开的粟米汤中，再煮1分钟
8、用碗装起
