大概350万吨，法国每个人每天大概消耗125g面包，大概相当于1/2个法棍。

作为最传统的法式面包，法棍是一个传奇，一个国家专门为了法国立法，你就知道法棍在法国人眼里的地位了。18世纪——90%的法国人每日食谱中都会有法棍，20世纪——法棍就是所有面包店中销量最好的产品，21世纪——法棍的消费量大大的减少，但仍然是——冠军位置。