在北方冬天，储存大葱让雨浇了是否会烂，主要取决于降雨淋湿大葱以后的气温如何，如果气温偏高，如气温常达到零上10-15度左右，淋湿大葱不易保存，会烂。但是如果气温在零度左右或更低，处于极冷状态下，被雨浇湿的大葱也不会烂，它的特点是怕热不怕冷。