好。这款菜刀，采用优质50Cr15MoV不锈钢制作刀身，刀刃约175mm。硬度高、防锈性、韧性和耐磨性比较好刀柄用内铆合设计，更牢固耐用，适用于切片。专业厨师刀，锋利趁手，宽大刀身，舒适的手感，刀刃坚韧且锋利，优质40Cr134钢材，不易卷刃，不易崩口，1040℃高温锻造，表面分子结构排列更均匀细密，硬度锋利度更持久。

debo刀具好不好

debo刀具很好。

debo刀具整刀一体式结构比较坚固，使用克掳伯4116不锈钢制成，硬度在56~58之间，韧性较好，刀刃锋利。

debo刀具就材料选取的4116钢来说，保持性还算突出，并且性能远优于一般菜刀。

debo刀具美观大方，特别适合家庭主妇使用，性价比很高。