中国的国酒是茅台酒。
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒，已有800多年的历史。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。
什么是国酒又是怎样定义的
国酒? 一般指该酒在该国有很好的影响力，比如中国为白酒，日本清酒，英国威士忌、白兰地，法国红酒，德国啤酒，俄罗斯 伏特加，等等 另外指的是酒的品牌在一个国家影响力，如中国-茅台，等等
