一、用料

鲜猴头菌菇 2个

嫩豆腐 1盒

香葱 1根

家乐黑椒酸辣汤料 1包

清水 适量

二、猴头菌菇豆腐羹的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

猴头菇去蒂，用手撕成小块，放入准备好的淡盐水中浸泡5分钟。冲洗干净。

步骤 3

豆腐划小格，香葱切碎。

步骤 4

食材处理完毕。

步骤 5

锅内加入适量开水，倒入家乐黑椒酸辣汤料煮开。

步骤 6

把猴头菌菇先放入煮开后3分钟，把豆腐倒入锅中，继续煮开3～5分钟入味，边煮边搅拌。

步骤 7

倒入汤碗中，撒上葱花即可。