1、首先第一步应该撕去锅身的所有标签。

2、第二步用温水加点洗洁精，以海绵或是柔软地刷碗布擦洗整个锅子。

3、第三步用清水冲洗干净，再用干的抹布或厨房用纸将遗留的水分擦干。

4、在锅的表面均匀地涂上一层食用油。最好不要使用牛油或猪油。

5、把涂抹上食用油的不粘锅放在火上烘至油温开始冒烟就可以关火了（需要有人看着，不要烘过头了，烘烤时应使用小火慢烤）。

6、等不粘锅冷却以后，再用清水清洗干净即可使用。在烹饪时要使用耐热的塑料或木制的锅铲。