长篇小说平凡的世界中孙玉亭是主人公孙少平的二叔。他是孙少平父亲孙玉厚的弟弟。妻子贺凤英。两囗子革命热情高涨，日子过得很烂包。他有两个女儿，大女儿卫红嫁给了金俊文的儿子金强。孙玉亭因为是村干部，与村里寡妇王彩娥好上了并被堵在王彩娥家。