首先把黄瓜用盐腌一中午放入容器里，然后把油在火上加热，弄成熟油，放在一边。

接着把酱油、盐、味精、白糖、放在一起熬一下。盐、味精、白糖融化后即可。

最后把油倒入腌制好的黄瓜里，接着放入熬好的作料。把容器密封好，两周后即可食用。