第一，当然赚钱了，晚上的东西价格比白天高，有钱赚才会开，而且又不用高管来，只好招人做就可以。

第二，宣传品牌，24小时开着可以增加品牌宣传，还为饥肠辘辘的人提供一个好的去处，还可以给过路人休息一下，这样慢慢长时间就建立起了品牌。