1、有三个变量的可以是函数。

2、三个变量的式子中，如果能把一个变量用另外两个变量表示即化成z=f(x，y)的形式，则为二元函数。否则，不是函数。

一般的，在一个变化过程中，有两个变量x、y，如果给定一个x值，相应的就确定唯一的一个y，那么就称y是x的函数，其中x是自变量，y是因变量，x的取值范围叫做这个函数的定义域，相应y的取值范围叫做函数的值域。