主料：鱼块200g

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、酱油适量、蚝油适量、姜适量、料洒适量、葱适量、水适量

1把鱼切块，放姜，料洒腌渍20分钟

2热锅，把葱花爆香

3把腌渍好的鱼块放进去。

4两面颜色变色后。

5加入生抽，蚝油，酱油。

6加水，炖10分钟，把汁收干即可食用。