咖啡豆不磨粉比磨成粉的咖啡保存时间更久。

一般咖啡豆能保存2年左右，磨成粉后需要尽快饮用。保存的好也可以喝，最好用法压壶！有些咖啡熟豆放置一年，只要保持干燥，没有霉变，喝起来仍然很苦，爱喝苦咖啡的人也能接受，说不定喜欢，可是这算不算变质不好说。总之，爱喝咖啡的人，会去品新鲜咖啡的五味杂陈、丰厚醇香，会比较喜欢那口油脂的独特口感，也会喜欢喝完后的回甘长味。单一的苦味，实在称不上好喝。