毛峰喝起来一股怪味是因为茶农是把茶叶炒熟后用火烤干的，这样做出的茶叶不论是形还是味都会很好，有点怪味道是很正常的。喝到嘴里的黄山毛峰，是清新自然的味道，一种属于大自然的天然味道，有淡淡的花香气息，回味甜甜的。

而且毛峰茶的汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。