材料老鸭1只，牛大力、、炒白芍、白术、茯苓、黄芪、川芎、甘草、肉桂、枸杞、红枣各10克

做法

1、老鸭剁块，放入沸水氽烫、捞起、冲净，药材以清水快速冲洗，沥干备用。

2、将老鸭和所有药材一道盛入炖锅，加7碗水，以武火隔水煮开。

3、转文火慢炖30分钟即成。期间，可用食具适当搅拌，使药材完全入味。