海带：又名昆布，是多年生，在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，孢子体，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。

裙带菜：属一年生海藻植物，外形象大破葵扇，中间有一条明显的长柄，呈羽状分裂，也很像裙带，所以被称为裙带菜，俗称海白菜。