粘火勺热量是280大卡。
粘火勺又称粘火烧、粘干粮。是以糯米、粘高梁米、大黄米或小黄米为主要原料，经过浸泡发酵和水洗之后，带水磨成粘面子，淋干后分成小团，按压成面饼，中间夹以煮熟的小豆加糖的豆沙馅，还有以烘熟的芝麻加些盐末当馅，叫芝麻盐。再压成小厚饼，上锅烙熟。此饼皮粘、馅甜，营养丰富，是冬季和春节期间民间的主食干粮。农家烙粘火勺，往往一次烙上数百个，烙好后，放仓房大缸中以雪冻之，食用时，取出放锅中馏一下即可。
东北粘火勺热量
热量227大卡
做法步骤
1
酵母粉、 糯米粉和玉米面混合
2
温水一点点倒入面粉中，一边倒一边用筷子混合均匀，混合到面团可以粘合又不粘手为合适
3
和成面团，放到温暖处发酵
4
分割相等的份数
5
取一块面团按成碗状
6
包上豆馅
7
收口
8
码至蒸笼上上汽后15分即可
东北粘火勺热量
热量大约227大卡每100克
用料
糯米粉200克
凉水200克
油适量
绵白糖适量
步骤 1
准备糯米粉200克，逐渐加入凉水用筷子搅匀。 糯米一定要用凉水并揉软一些，如果用热水会非常粘手，不好做成饼。
步骤 2
揉几分钟和好后醒面，最好是醒一下。
步骤 3
揪一小块团圆入锅，多放些油，我的减肥期放得少。小火，手耐心按薄，记住火勺越薄越好吃。如果粘手可以蘸些凉油再按薄。
步骤 4
翻面继续按，要薄薄的饼翻一两次，煎到饼鼓起，转中火至两面泛黄，出锅，蘸白糖吃。
