所需材料：  黑米2斤、黑豆2两、黑芝麻2两、黑枣2两、黑首乌1两。酒曲适量、50°纯米酒20斤。

第一步：将准备好的黑米倒入调料盒中，倒入纯米酒浸泡三小时。

第二步：将准备好的黑豆，黑芝麻装盘备用。

第三步：将所有准备好的材料（黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑首乌）倒入准备好的泡酒瓶中。

第四步：将浸泡黑米剩下的50°纯米酒倒入泡酒瓶里，没过所有材料，浸泡两个月。

第五步：2个月后，五黑酒就泡好了。