1、单店经营

单店式的经营模式面积会比较小，更适合一些中、小型创业者去进行选择，花费几万元或者是十几万元就可以成功经营开店。但是不论投资金额的多寡，对快餐店经营形式和经营内容的选择都应当慎重。

2、连锁经营

连锁经营也就是把不同的店铺联合起来去经营同样的产品，进行统一的管理，遇到风险和效益都是统一进行承担的一种商业形式，快餐连锁经营是一种快餐经营和管理的组织体系。连锁店铺里面采用的经营模式和产品以及服务等都是标准化的，由总部统一进行安排和扶持，这样的投资风险会比较低。