工具/原料

鱼头 (500克)

节瓜 (350克)

番茄 (50克)

油 10克

盐 6克

姜 10克

酱油 5克

步骤/方法

1/9

准备好材料

2/9

节瓜切厚片，番茄切块

3/9

起油锅，放入鱼头，慢火煎

4/9

把鱼头煎至两面金黄色

5/9

汤锅内放入适量清水

6/9

加入姜块和节瓜

7/9

加入番茄

8/9

加入鱼头煲8分钟，加入盐调味即可

9/9

汤渣捞起加入酱油

番茄节瓜汤的做法

材用料

自定义食材

节瓜

100克

葱

10克

西红柿

250克

盐

15克

水

500克

鸡精

5克

生抽

10克

食用油

10克

1、将洗好的节瓜切成小块后放入碗中。

2、西红柿去皮后切成小块。

3、锅中放入适量的清水后倒入节瓜和番茄。

4、大火煮至沸腾后，用勺子将食材搅拌均匀。

5、放入适量的盐，味精和生抽调味。

6、大火再煮3分钟，至食材全部入味。

7、关火后盛出碗中即可食用。