驴肉比骆驼好吃，自古以来就有天上龙肉、地下驴肉的说法。

驴肉之所以美味，主要在于其肉质中自带一股香，这种香是其他比如牛肉或者猪肉上没有的，问过卖驴肉的店家，店家说那是因为其他肉都有腥味，但是驴肉没有，所以驴肉天生作为原材料底子就好。而骆驼是沙漠里的交通工具，基本上没人吃骆驼肉。