主料

白菜250克，开水750克，姜适量，盐适量，味精适量，香油适量，葱花适量

做法

1、先将小白菜洗净，姜切成片。

2、然后将铝锅置旺火上，掺入开水，烧沸后下入姜片、小白菜。待小白菜熟后，加放精盐、味精、香油起锅。

3、起锅后加入葱花。

4、味道嘎嘎以嘎斯，鲜美至极