花甲粉丝如果是放冰箱冷藏过夜第二天煮沸后可以继续吃，如果是放室温保存除非是秋冬季温度比较低的情况不然很可能已经变质了，花甲这类海鲜很容易滋生细菌，因此常温放置时间长一点就很容易变质，虽然表面可能看不出但是吃了肯定是闹肚子的。

花甲米线隔夜了还能吃么

可以吃的花甲米线，如果前天晚上放进冰箱里是可以吃的，第二天把它放在锅里面重新煮一下。如果没有放进冰箱，只是在常温的室内，它就容易变质，就不可以再吃。