早苔1号。

早苔1号品种全生育期180天。菜苔色为微紫色。播种后60天左右即开始抽苔，初次采苔时间比金秋红一号早15天左右。苔长10cm左右采摘，亩产菜苔1250kg左右。后期亩收菜籽100kg左右。是不可多得的菜用和油用结合的两用型油菜新品种。

主要特点，耐旱性、耐渍性较强，抗性较好。味微甜，没有多数甘蓝型油菜特有的苦涩味道。