检测项⽬：

理化指标：颜⾊、⽓味、pH值、纯度、澄清度、含量均匀度、杂质、⽔分、灰分、酸值、过氧化值、碘值、密度、溶解度、熔点测定、灼烧残渣、⼲燥失重、蒸发残渣、⾼锰酸钾消耗量

微⽣物指标：细菌总数、⼤肠菌群、霉菌和酵母菌、⼤肠杆菌、志贺⽒菌、⾦黄⾊葡萄球菌、沙门⽒菌、致病菌等

重⾦属及微量元素指标：

铅，砷，⽆机砷，汞，甲基汞，铜，镁，锌，锡，钙，铬，镉，磷，氟，碘，硒，钾，钠，铝，铁，锰等

检测标准：

GB/T 14490-2008 粮油检验⾕物及淀粉糊化特性测定粘度仪法