长条的爆米花叫空心爆米花，属于爆米花的一种。

用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。 取适量的玉米放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出爆米花来。