可以按照以下步骤：

1、用开水将酸奶机的容器进行消毒杀菌

2、先在容器中倒入少量的纯牛奶，然后在将冷冻好了的酸奶发酵剂放在酸奶机的容器中充分搅拌

3、将剩下的纯牛奶倒入容器中充分搅拌

4、将容器盖盖好，放进酸奶机的机体内

5、插上电源，选择启动按钮和设置时间

6、若用纯牛奶作为发酵源，发酵时长为6-8 小时用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时发酵

时长还要根据发酵是的气温和原料的初始温度适当的减少或者延长。