桃汁属于浊汁产品,其中含有大量的天然果肉和纤维素。随着时间的延长,由于重力的原因,果肉和纤维素会自然沉降到包装容器的底部,形成渣子状,是一种正常的物理现象。
      所以,在产品制作过程中,为避免有渣子,一般会采用清汁工艺流程。就是经过澄清、过滤等工艺制成的,不会出现果肉和纤维素的沉积。
原创 | 2022-11-30 15:38:28 |浏览:1.6万
      桃汁属于浊汁产品,其中含有大量的天然果肉和纤维素。随着时间的延长,由于重力的原因,果肉和纤维素会自然沉降到包装容器的底部,形成渣子状,是一种正常的物理现象。
      所以,在产品制作过程中,为避免有渣子,一般会采用清汁工艺流程。就是经过澄清、过滤等工艺制成的,不会出现果肉和纤维素的沉积。
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