《香港奇案·雾夜屠夫》是由鞠觉亮执导，任达华等人主演的一部恐怖片。影片讲述了一个在雨夜杀人的杀人狂的故事。该片于1991年在香港上映。
主要演员表：
任达华、邓衍成，万绮雯，翁虹，刘锦玲。
任达华在那个年代算是扮演变态杀手的专业户，今天要讲的是香港奇案系列「雨夜屠夫」，而根据「雨夜屠夫」改编的两部电影都是他演的。
一部是《羔羊医生》，全名《机密档案实录之羔羊医生》，也有叫《香港人肉厨房之羔羊医生》。是李修贤、邓衍成执导，任达华等主演的电影。
另外一部是《香港奇案之雾夜屠夫》，由鞠觉亮导演，由任达华，邓衍成，万绮雯，翁虹，刘锦玲主演，于1991年上映。
