一、浸泡豆子

我们在打豆浆之前，首先要做到浸泡豆子。豆子浸泡之后才不会太硬，那样比较容易地榨取豆浆。用豆浆机搭配干豆量杯按2/3刻度线盛出干豆，洗净后泡入清水，春秋季浸泡时间为8到16小时，夏季为6到10小时，冬季为10到16小时。如果要加快浸泡的时间，可以适当地选用温水浸泡，这样可以缩短至2到3个小时。

二、添加水位

杯体加入豆子和米用于豆量杯按照2/3刻度量取大米，连同浸泡好的豆子洗干净后直接放入杯体内。杯体内加入清水一般杯体内会有水位线，将水加至上、下水位线之间。