用烤箱来烤制带盖吐司的温度在180度左右，如果烤箱温度较低，还需要提前给烤箱预热。烤吐司的时候，将时间控制在35～40分钟。要注意把握好烤箱的温度及时间，温度太高或是时间太短都会导致吐司表面软化，容易变形。