柏指的是柏木，是一种建筑材料。

柏木 (Cupressus fimebris ) 为柏科柏木属，高达 35m ， 胸径 2m 适应性很强，分布全省各省（区），湖南湘西常见。生长快，利用价值高，经济效益好，长期以来深受广大群众的喜爱。

柏木木材为有脂材，材质优良，纹理直，结构细，耐腐，是我国民间传统的优质用材，可供建筑、车船和器具等用材。柏木的树干、树枝、树根、树叶都可以提炼精制柏木油，经蒸馏、精制可获得多种化工产品，如柏木精油、柏木脑、柏木烷酮、乙酸柏木脂、甲基柏木醚、柏木针叶油，还可获取柏木粉、烟熏剂、饲料填充剂等。